6 преимуществ, которые вы должны знать о Moringa

Несмотря на свой сильный горький вкус, моринга быстро становится популярной пищевой добавкой практически во всем мире.

Все части дерева моринги, включая семена, стручки и листья, используются в разных частях света благодаря своим питательным свойствам.

Сегодня мы поговорим о том, что такое моринга и некоторые из его наиболее полезных применений, включая профилактику заболеваний и даже очистку воды.

Что такое Моринга?

Часто известное как «чудо дерево», быстрорастущее дерево, произрастающее в северной Индии.

Самая известная и наиболее используемая часть дерева - это его семена, которые веками были частью традиционной диеты в Азии и Африке.

Сегодня Moringa доступен в различных формах, включая капсулы, экстракты, масла, порошки и чай. Семена также можно жарить и употреблять в виде орехов, а цветы можно использовать для приготовления чая.

Однако самый простой способ употребления моринги - это порошок, изготовленный из высушенных листьев. Вкус намного мягче, чем у семян, а высушенные листья содержат больше питательных веществ, чем свежие.

Моринга, как правило, ценится за свои питательные преимущества. Он также использовался в непродовольственных целях, таких как производство биодизеля, и в качестве ингредиента косметических продуктов.

Моринга выгодно.

1. Богат питательными веществами.

Моринга богата витаминами, минералами и биологически активными веществами.

Семена моринги с низким содержанием калорий, но богаты витаминами, минералами и незаменимыми аминокислотами.

Одна чашка (140 г) семян моринги содержит:

  • Калории = 37
  • Углеводы = 8,5 г
  • Белок = 2 г
  • Жир = <1 г
  • Витамин С = 235% суточной нормы
  • Железо = 350% дневной нормы
  • Калий = 13% от суточной нормы
  • Магний = 28% от суточной нормы
  • Кальций = 3% суточной нормы

Посмотрите на исключительные количества железа (350% от суточной нормы) и витамина С (235%).

Семена моринги также содержат 19 из 22 аминокислот, включая 9 незаменимых аминокислот, которые ваш организм не может вырабатывать самостоятельно. Это похоже на другие известные семена "superfood", такие как семена подсолнечника и чиа.

Стручки особенно волокнистые, что может помочь при проблемах с пищеварением.

С таким впечатляющим количеством питательных веществ, моринга очень мало калорий.

2. Он может бороться с недоеданием.

Дерево моринга является хорошим источником белков, жиров, витаминов и минералов, необходимых для правильного роста и развития. Растение легко выращивать и устойчиво к засухе, что делает его важным источником пищи для недоедающих сообществ.

В развивающихся странах, где недоедание является серьезной проблемой, Моринга может помочь.

Фактически, много сообществ и деревень выращивают moringa, чтобы сделать это главным продуктом их диеты.

Наряду с впечатляющим количеством витаминов и минералов, моринга является хорошим источником белка и незаменимых жиров.

Листья даже использовались в качестве поливитаминной добавки благодаря высокому содержанию минералов, таких как железо, кальций и цинк, которые необходимы для роста и развития.

Дерево также устойчиво к засухе и может противостоять жаркому и сухому климату, что делает его отличным источником питательной пищи для более бедных сообществ.

3. Может использоваться для очистки воды.

Экстракт семян моринги может подавлять рост бактерий и использоваться для очистки воды, что делает ее пригодной для питья людьми и животными.

Обладая антимикробными свойствами, семена моринги также играют важную роль в очистке воды в развивающихся странах.

Когда масло извлекается из семян моринги, остается богатый белком «пирог». Это может препятствовать росту бактерий и использоваться для очистки воды для людей и животных.

Поскольку moringa можно выращивать в изобилии, это простой и экономически эффективный способ предотвращения заболеваний, передающихся через воду.

4. Противовоспалительное и антиоксидантное.

Семена моринги обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, что может помочь облегчить симптомы язвенного колита.

Исследования показывают, что семена моринги содержат мощную смесь антиоксидантов, которые полезны для нашего здоровья.

В исследованиях на мышах экстракт семян моринги работал как противовоспалительное и антиоксидантное средство, улучшая симптомы язвенного колита. Эти данные предполагают, что подобный эффект может наблюдаться у людей.

Другое исследование показало, что кипячение семян увеличивает доступность как антиоксидантов, так и железа.

5. Улучшает здоровье сердца.

Несколько исследований показали, что семена моринги могут улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня триглицеридов, окислительного стресса и воспаления.

6. Это помогает пищеварению.

Стручки моринги богаты клетчаткой, что во многих случаях может помочь пищеварению.

Каждый стручок содержит около 47% клетчатки и может помочь вам переваривать пищу более регулярно и легко.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ